- 2011.07.13
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- Vol.12 いのちの糧となるパン、いただきます。......鶴川・CAFE UTOKU（カフェ・ウトク） UTOKUの店内。コンクリートブロックの内装に、有機的なアンティークの家具が絶妙にマッチしている 粉と水とイーストを機械に入れて「スイッチ・ポン！」。家庭用…
- 2011.02.08
- Vol.11 ジャンクとグルメの垣根を越えた絶品バーガー......藤が丘・COCOCHI BURGERS（ココチバーガーズ） いちばん人気の「はみだし系」ベーコンチーズバーガー（レギュラー1250円、ミニ1000円）。バンズからはみだした自家製ベーコンのうまみにびっくり！ そしてお肉…
- 2010.12.16
- Vol.10 紅茶の香りとママの笑顔に癒される......藤が丘・Tea Drop ナチュラルな雰囲気の店内。壁のあちこちに、お客さんのつくってくれたプリザーブドフラワーの額や、写真などが飾られている。テーブルとカウンター、どちらでもお好きな…
- 2010.11.11
- Vol.9 横浜野菜のジュエリーボックス？...藤が丘のナチュラーレ・ボーノ 15種類もの野菜やきのこ類がバーニャカウダソースをぐるりと取り囲む。ナチュラーレ・ボーノのバーニャカウダによって、初めての野菜を知るという人も多い。季節ごとに…
- 2010.09.30
- Vol.8 中央アジアの喫茶店のような...たまプラーザのBAR & CAFE KOVU（コヴ） KOVUの定番「鶏つくね焼きと小鉢のお昼ごはん」（1450円）。築地直送松の実の入った鶏つくね焼き甘辛味、野菜かき揚げと酢の物、ミルク煮ポテトサラ…
- 2010.08.12
- Vol.7 伝説のビアバーが青葉台に根づく。KEEL'S BAR HOUSE（キールズバーハウス） 永遠の定番フィッシュ＆チップス（850円）は、サーモンや白身魚をビールの衣で包みこみ、カラリとした食感がヤミツキになる。モルトビネガーをつけて。田舎風パテ（6…
- 2011.04.07
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- おしゃれメンズの旅する八百屋・「青果ミコト屋」 荏田北在住の鈴木鉄平。鴨志田在住の山代徹。ともに31歳。高校の同級生だった2人が今こうして地元をベースに自然農法の野菜の引き売りを始めているのだから、人生はと…
- 2011.03.24
- 半農半Xを地でいくエコな農家・さつきが丘「はやし農園」 青葉台駅からクルマで約10分。さつきが丘交差点近くの畑では、さわやかなグリーンの葉菜類が顔をのぞかせています。美しく整った畝にそうっと鍬を入れ、愛おしそうに…
- 2011.01.17
- 野菜ごろごろがうれしい、「野菜ソムリエのスープ屋さん kurumi」 出会いの場所は、緑区と旭区にまたがり広がる県立四季の森公園。公園に入るとすぐ、行列ができているかわいらしいワゴンを発見しました。近づいてみると、手づくりの看板や…
- 2010.11.18
- ナチュラルであったかいお花屋さん「春てりん」 青葉台駅から鴨志田方面に抜ける道は2本あります。1本は、環状4号線沿いをまっすぐ北上する、青葉台のいわゆるメインストリート。もう1本は、成城石井のある交差点を…
- 2010.10.08
- 寺家町の新しいアート拠点「JIKE STUDIO」 新しいお店ができるたびに、その一方で必ず、廃棄処分されるカウンターや部材、椅子やテーブルがあります。空間内装や建築を生業にする寺家町の会社「月造」に集まって…
- 2010.09.24
- 新しい「自然循環発信基地」グリーンピース。 寺家ふるさと村に最近、話題のスポットがあります。竹林の下でポニーがのんびりと草を食んでいて、その横では茶色い柴犬が「ワンワン」と元気に鳴いています。ウッドデッキ…
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- 2011.07.18
- 優しい響きに包まれて〜ライアーコンサートのご案内〜
- ライアーという楽器はご存知ですか？ 映画「千と千尋の神隠し」の主題歌の伴奏でも知られている竪琴の一
- 2011.07.14
- 『捨てない贅沢 東京里山発暮らしのレシピ』
- 『捨てない贅沢 東京里山発暮らしのレシピ』 著：アズマカナコ 発行：けやき出版 発売日：2011年
- 2011.07.13
- Vol.12 いのちの糧となるパン、いただきます。......鶴川・CAFE UTOKU（カフェ・ウトク）
- UTOKUの店内。コンクリートブロックの内装に、有機的なアンティークの家具が絶妙にマッチしている
- 2011.07.12
- 650名の羽音が「ぶんぶん」と鳴り響いた！
- 鎌仲監督の話は、来場者の心にすーっと染み込んでいった 2日間で650名。下はゼロ歳の
- 2011.07.11
- カラダの要を整える「骨盤体操教室」
- 照りつける強い日差しにちょっと疲れが出てくる頃ですね。「なんだかだるい」「肩こりや腰痛がつらい」そ
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